Cuisson
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Friteuse électrique 2 cuves de 13 litres...
Version sur meuble : robinet de vidange à bille de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile placés dans l'armoire inférieureChauffage électrique par résistances blindées en acier inox immergé dans la cuve. Pivotement du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé régulation de 100 à 190°C par thermostat
2 532,00 € -
Friteuse électrique 2 cuves de 7 litres...
Version sur meuble : robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, immergé dans la cuve. Pivotement du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat.
2 479,00 € -
Plaque de cuisson gaz lisse -Top-
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version...
1 494,00 € -
Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse et 1/2...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version...
1 649,00 € -
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve GN capacité 26...
Cuve "emboutie" en acier inox avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique épaisseur 15/10ème résistant à la corrosion du sel et à l’usure avec un trop plein pour les amidons Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoirChauffage gaz par des brûleurs à flamme horizontale placés en-dessous de la cuve Régulation de la...
1 646,00 € -
Bain-marie électrique GN 1/1 h150 mm -Top-
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, régulation de la...
779,00 € -
Bain-marie électrique GN 2/1 profondeur...
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, régulation de la...
1 195,00 € -
Grill pierre de lave gaz, grille de...
Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion entièrement en acier inox. Régulation de la flamme par une vanne gaz.
1 446,00 € -
Grill pierre de lave gaz grille de cuisson...
Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion entièrement en acier inox. Régulation de la flamme par une vanne gaz.
2 227,00 € -
Cuisinière gaz 4 feux, 4x 5,5 kW -TOP-
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée.
1 439,00 € -
Fourneau 4 feux 5,5 kW sur armoire ouverte
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée.
1 725,00 € -
Founeau 4 feux 5,5 kW, four gaz GN 2/1
En acier "Top" embouti 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche pieds réglables en inox 150/200 mmBrûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement technologie "Flower Flame" régulation par une vanne gaz grilles en fonte émailléeFour gaz chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée régulation de 110 à 270°C en dotation 1grille
2 646,00 €
