Cuisson
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Plaque de cuisson gaz lisse -Top-
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareil Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne...
1 089,00 € -
Plaque de cuisson électrique lisse -Top-
Réalisation en acier inox 18/10Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareilChauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de...
769,00 € -
Plaque de cuisson électrique lisse -Top-
Réalisation en acier inox 18/10Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareil.Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de...
1 123,00 € -
Bain-marie électrique GN 1/1 h150 mm -Top-
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304Cuve en acier inox AISI 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température...
657,00 € -
Bain-marie électrique GN 2/1 h150 mm -Top-
En acier inox 18/10, pieds niveleurs.Cuve en acier inox, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, température de 30°C à 90°C, par thermostat.
869,00 € -
Cuiseur à pâtes électrique, capacité 20...
Réalisation en acier inox 18/10Cuve acier inox, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, avec un trop plein pour les amidons La vanne du robinet d’eau la vanne de décharge (à bille) sont sur la face de l’appareilChauffage électrique par résistances blindées en acier inox à l’intérieur du bac, régulation température par commutateur...
839,00 € -
Cuiseur à pâte électrique, capacité 40...
Réalisation en acier inox 18/10Cuve acier inox, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, avec un trop plein pour les amidons La vanne du robinet d’eau la vanne de décharge (à bille) sont sur la face de l’appareilChauffage électrique par résistances blindées en acier inox à l’intérieur du bac, régulation température par commutateur...
1 137,00 € -
Grill pierre de lave gaz, grille de...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz
1 115,00 € -
Grill pierre de lave gaz, grille de...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz
1 589,00 € -
Bac de salage pour pommes frites -Top-
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuvette en acier inox AISI 304 18/10 avec fond perforé permettant l'égouttage des aliments.- Une voûte avec une résistance en céramique est placée au-dessus de l'appareil. Interrupteur ON/OFF.
611,00 € -
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Fourneau 4 feux avec four gaz GN 2/1
En acier inox AISI 304Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevésEnceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique.Brûleurs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement)Régulation par une vanne gaz.Température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, en dotation...
2 095,00 €
