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Conche à Chocolat 20L
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Conche à Chocolat 100 L
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Conche à Chocolat 500 L
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ENSACHEUSE HORIZONTALE RIFCO RF3000 FLOWPACK
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
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Soudeuse en L RIFCO RF 50000
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Pétrin à spirale Série REC 200 kg
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
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Pétrin à spirale Série RPS 120 kg
Pétrin à spirale RPS-120 Capacité pâte : 9 - 120 kg Capacité farine : 6 - 75 kg Coulage : 3 - 40 L Moteur : 2 Commande : digitale* Tours/min. à 50 Hz 1re/2ième vitesse : 110/220 Minuterie : pour les 2 vitesses + sens inverse Puissance moteur : 9,55 kW Valeur fusible à 380V : 40 A Voltage : 380V ou 220V 3Ph 50Hz Prix : nous consulter *Peut aussi être...
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Pétrin à cuve amovible 80 kg mod. Phébus
Pour vos recettes et l'organisation de votre travail, faites le choix de la productivité Pour optimiser la production de baguettes et pains de tradition, pâtes brisées et viennoiseries, ce pétrin sur chariot permet d'alterner les recettes par un simple changement de cuve. La cuve amovible permet de personnaliser vos recettes (repos en cuve) tout en...
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Armoire de fermentation RCF-A12SF
Une fermentation controlée Les armoires de fermentation BCR ont été conçues pour contrôler la pousse lente de tous types de produits. Grâce à leur système exclusif de gestion des températures, les armoires BCR assurent une homogénéité de réchauffement à cœur, tout en évitant les éventuels chocs thermiques et la condensation.
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La conche à chocolat RFCC-1000 vous permet de créer et raffiner 1000 Litres de votre propre chocolat en l'espace de 14 à 16 heures.
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Four rotatif Bassanina FRRB 610
Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité inaltérée des ingrédients. Grâce à son haut rendement, il assure de faibles consommations d'énergie. Sa structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie.
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Four rotatif Bassanina FRRB 812
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Four à sole Bassanina ECOPOWER 420
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Major'Slice 350 Vertical
Major'Slice 350 vertical Entièrement INOX18-10 Entraînement par pignons. Très robuste, résiste à la corrosion. Entièrement étanche, accès facile pour le nettoyage. Affuteur à manoeuvre automatique indépendant. Conforme aux normes C.E. Indice de protection IP67. Chariot coulissant très souple.
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Bouleuse conique
Châssis en inox, cône et gouttière avec revêtement Teflon Gouttière 6 m Panneau de commande
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