Cuisson
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Fourneau 5 feux gaz, sur four à convection...
- 5 brûleurs, 3x 3,6 kW et 2x 3 kW, régulation par vannes gaz.- Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm.- Allumage piezo.- Top embouti.- Four électrique à convection, 3,13 kW, capacité 4x GN 1/1-65, en dotation 1 grille.- Armoire avec porte.- Réalisation en acier inox, pieds réglables.
1 769,00 € -
Cuisinière électrique 2 plaques, -Top-
- Plaques électriques (2x 2 kW), avec une protection thermique interne.- Régulation par commutateur à 6 positions.- Top embouti.- Réalisation en acier inox.
319,00 € -
Fourneau électrique 5 plaques, sur four à...
- Plaques électriques (5x 2 kW) avec une protection thermique interne.- Régulation par commutateur à 6 positions.- Top embouti.- Four électrique à convection, (3,13 kW) capacité 4x GN 1/1-65, en dotation 1 grille.- Armoire avec porte.- Réalisation en acier inox, pieds réglables.
1 564,00 € -
Friteuse électrique 8 litres, -Top-
- Cuve emboutie avec zone froide.- Panier en acier chromé 210x235xh100 mm.- Résistance en acier inoxydable.- Interrupteur général ON/OFF.- Régulation par thermostat de la T° de 50°C à 190°C.- Thermostat de sécurité.- Robinet de vidange frontale.- Réalisation en acier inox.
499,00 € -
Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm,...
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.- Robinet de vidange frontale.- Interrupteur général ON/OFF.- Régulation de la T° de 30°C à 100°C.- Thermostat de sécurité 130°C.- Livré avec 4 paniers en inox. - Mesures des paniers : 138x100xh135 mm.
617,00 € -
Plaque de cuisson gaz, lisse -Top-
- Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.- Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.- Chauffage gaz,par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).- Dimensions utiles 230x480mm, 15,5 dm2.- Livré avec une raclette.- Réalisation en acier inox.
461,00 € -
Double plaque de cuisson gaz, lisse -Top-
- Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.- Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.- Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).- Dimensions utiles 650x480 mm, 31,2 dm2.- Livré avec deux raclettes.- Réalisation en acier inox.
762,00 € -
Plaque de cuisson électrique, lisse, -Top-
- Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.- Plaques de cuisson en fonte à haute conductabilité thermique de 10 mm.- Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à300°C- Livré avec une raclette.
352,00 € -
Double plaque de cuisson électrique lisse...
- Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.- Plaques de cuisson en fonte à haute conductabilité thermique de10 mm. - Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à300° C. - Livré avec deux raclettes.- Réalisation en acier inox.
539,00 € -
Grill pierre de lave gaz -Top-
- 1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).- Régulation par vanne gaz, allumage piezo.- Livrée avec 5 kg de pierres de lave.- Grille de cuisson en acier "sablé", dim. 312x480 mm.- Chauffage gaz, brûleur en inox (4 kW).- Réalisation en acier inox.
569,00 € -
ES6/BMT-N Bain-marie électrique GN 1/1 -...
- Cuve emboutie avec résistance chauffante à l’extérieur de la cuve, permettant un nettoyage aisé.- Régulation de la T° de 30°C à 90°C.- Interrupteur général ON/OFF.- Robinet de vidange frontale.- Réalisation en acier inox.
359,00 € -
Cuiseur à riz, 3,6 litres
La casserole interne en matériel antiadhésif est amovible pour faciliter le nettoyage.Manipulation aisée grâce à leur morphologie.Rapide et pratique il offre d'excellents résultats en peu de temps et à la fin de la cuisson le riz peut rester dans le cuiseur pendant plusieurs heures en mode conservation.Idéal pour buffets chauds, self services, cantines,...
509,00 €
