Cuisson
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Grill-vapeur électrique, 1/2 module
Le grill-vapeur est une réalisation technique unique cuisson des grillades directement sur les résistances évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson.Régulateur d'énergie.Resistances en acier inox préchauffage très rapide.Basculement des éléments de chauffage.Bac à eau amovible attenue les fumées recueille le jus de cuisson.Pieds...
1 479,00 € -
Grill-vapeur électrique, 1/1 module
Le grill-vapeur est une réalisation technique unique cuisson des grillades directement sur les résistances évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson.Régulateur d'énergie.Resistances en acier inox préchauffage très rapide.Basculement des éléments de chauffage.Bac à eau amovible attenue les fumées recueille le jus de cuisson.Pieds...
2 092,00 € -
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en...
Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial".Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.Construction en acier inox.
1 039,00 € -
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en...
Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale".Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments.2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.Construction en acier inox.
1 483,00 € -
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en...
Chauffage par brûleurs à flamme en dessous de calottes spéciale qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement ce qui garanti que la flamme vive ne soit pas en contact avec les aliments.Régulation vanne sécurité par thermocouple allumage automatique par veilleuse.Bac à eau inférieur 1recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la...
1 799,00 € -
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en...
Chauffage par brûleurs à flamme en dessous de calottes spéciale qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement ce qui garanti que la flamme vive ne soit pas en contact avec les aliments.Régulation vanne sécurité par thermocouple allumage automatique par veilleuse.Bac à eau inférieur 1recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la...
2 864,00 € -
Friteuse gaz "turbo" à churros 1x 22 litres
- Brûleur à haut rendement de 25,6 kW. - Allumage électronique, gain d'énergie et de consommation d'huile. - Chambre de combustion hautement isolée. - Brûleur avec double sécurité.- Regulation électronique.
4 627,00 € -
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Doseur automatique à churros (4.5Kg) +...
- Inclus le support et 2 moules (churros fin et churros gros).
2 049,00 € -
Brûleur gaz paella, diam 250, sur support...
- Châssis en acier Inox. - Couronne monobloc, en fonte de graphite. - 1 robinet de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.
1 395,00 € -
Brûleur gaz paella, diam 450, sur support...
- Châssis en acier inox. - Double couronne monobloc, en fonte de graphite.- 2 robinets de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.
1 929,00 € -
Brûleur gaz paella, diam 250, à poser (10 kW)
- Finit externe, émail noir "anti-calorique". - Couronne monobloc, en fonte de graphite. - 1 robinet de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.
494,00 €
