La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
- Cuve GN 1/2 (355x325xh110 mm). - Chauffage par résistances, placées en dessous de la cuve, régulation de 100°C. - Radiant supérieur à rayons infrarouge, commande indépendante.
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Construction très robuste et design très innovant. Cuve ronde Ø 360 mm en acier emboutie et sertie étanchéité assuré à 100% munie d'une zone froide avec crépine de fond.Thermomètres analogiques JUMO de grande taille Ø 100 mm.Thermostat de sécurité anti-feu et thermostat de sécurité standard.Bac supérieure pour...
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Construction très robuste et design très innovant. Cuve ronde Ø 360 mm en acier emboutie et sertie étanchéité assuré à 100% munie d'une zone froide avec crépine de fond.Thermomètres analogiques JUMO de grande taille Ø 100 mm.Thermostat de sécurité anti-feu et thermostat de sécurité standard.Bac supérieure pour...
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Construction très robuste et design très innovant. Cuve ronde Ø 360 mm en acier emboutie et sertie étanchéité assuré à 100% munie d'une zone froide avec crépine de fond.Thermomètres analogiques JUMO de grande taille Ø 100 mm.Thermostat de sécurité anti-feu et thermostat de sécurité standard.Bac supérieure pour...
- Filtre en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.- Couvercle en acier inox.- Production horaire 20 kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.- Armoire inférieure avec bac filtrage...
- Filtres en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105mm par cuve réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox.- production horaire 2x20kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100 à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.- Armoire inférieure avec bacs...
Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x290xh110mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 18 kg.Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110 à 190°C par vanne thermostatique sécurité par thermocouple et allumage piézo électriqueThermostat de sécurité de...
Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercles en acier inox.Production horaire 2x18 kg.Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110 à 190°C par vanne thermostatique sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.Thermostat de sécurité de série. Armoire...
- Paniers aux poignées athermiques. - Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. - Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.- Commutateur-thermostat 190°C. - 1 résistance à forte puissance. - Voyants de contrôle. - Boitier de contrôle totalement amovible pour un entretient aisé.- Réalisation en acier inox.