MIKA/2-MC
Nouveau produit
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Construction très robuste et design très innovant.
Cuve ronde Ø 360 mm en acier emboutie et sertie étanchéité assuré à 100% munie d'une zone froide avec crépine de fond.Thermomètres analogiques JUMO de grande taille Ø 100 mm.Thermostat de sécurité anti-feu et thermostat de sécurité standard.Bac supérieure pour entreposer les aliments après précuisons.
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Date de disponibilité:
MIKA/2-MC
kcal/h : 27520
Dimensions : 960 x 872 x h935/1512 mm
kg : 150
M3 : 1,25
- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
- 2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
- 2 portes battantes.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.