Four électrique programmable vapeur/convection, 15x GN 1/1
DFV-1511/EKN
Nouveau produit
Versions électroniques programmables.Commandes électroniques et display digital.
67 programmes automatiques possibilité de 6phases au choix le tout programmable à souhait 38 recettes préétablies.Fonction Cook & Hold pour le maintien à température après cuisson.Dispositif d'autodiagnostic. Préchauffage automatique du four. Allumage différé programmable. Double vitesse
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Caractéristiques Techniques
DFV-1511/EKN
Four électrique programmable vapeur/convection, 15x GN 1/1
mm (LxPxH) : 750 x 780 x h1550
kW : 15
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 120
M³ : 1,3
15x GN 1/1 (530x352 mm)
Fonctions et températures :
convection (air chaud) 30°/270°C - vapeur 30°/100°C - mixte convection/vapeur 30°/270°C - remise en température 30°/180°C - maintien à température 65°C.
Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Piètement inox, livré de série.
Accessoires et options
HXF-15CL
OPC15
FDE
GFX15
RG8/1511
CGX/11
DBM-100
DBM-430